• Pietra Viva

    Vin blanc 12% vol. IGP Valle d'Itria

     

    VARIÉTÉ DE RAISINS: Verdeca

    SITUATION DU VIGNOBLE: Pouilles - collines de la vallée d'Itria, Martina Franca (TA)
    ALTITUDE: 350 m d'altitude

    RÉCOLTE: collecte et sélection manuelle

    VINIFICATION: égrappage et pressurage doux des raisins, clarification statique du moût et fermentation à basse température

    VIEILLISSEMENT: 4 mois en cuve inox et 2 mois en bouteille

     

    • CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES:

      Vin jaune paille aux reflets verdâtres. Bouquet intense et délicat, notes d'agréables fleurs blanches et de sureau. Le goût classique du cépage avec la pomme verte principalement, soutenu par un acide citrique propre et une forte note minérale, typique de la terre rouge non contaminée où le vignoble est cultivé.

    • CONSEIL DU PRODUCTEUR

      Excellent à l'apéritif, accompagné d'amuse-gueules délicats, de poisson et de viandes blanches. Servir à une température de 10-12 ° C.

      Buvez-le avec une frise épicée assaisonnée de tomate, d'huile d'origan et de sel!

    9,00 € Prix original
    6,30 €Prix promotionnel
    Bouteilles de 0,75 lt
    Téléphone

    Giorgio:                        

    Vincenzo:                              

    Adresse

    Strada Noci Zona D 315 bis, 74015 Martina Franca (Ta) Italy

    solo simbolo.png

    ©2020 by Trulli il Castagno Snc, P.IVA: 02888110737

    • Facebook
    • Instagram
    • YouTube